Pizzeria Sibilla di Milano


Per una pizza ben fatta nei pressi del centro di Milano dove si può andare? Qualche nome in rete circola e lo proverò il prima possibile ma essendo di fretta ho optato per questo locale già testato in precedenza e che la recensione di TheBigFood mi ha fatto tornare alla mente.

Arriviamo prima dell'una, ora alla quale è ancora facile trovare qualche posto libero, magari allo stesso tavolo di qualche lavoratore della zona, perché qui funziona così, la cosa non ci preoccupa ma è giusto che si sappia.

Ordiniamo una pizza a testa da una lista contenuta, con le superclassiche che vanno da 6 a 9,50 euro.

Per me una quattro formaggi. 


Per mia madre margherita.


Tutto sommato due pizze gradevoli (discreto alle volte sa di bocciatura). L'impasto è sufficientemente lievitato, piacevole il basilico a crudo sulla margherita e la ricotta sulla quattro formaggi che stempera la grassezza di zola (piuttosto dolce) & Co.

Se mettiamo la pizza del Tric Trac come al massimo livello di digeribilità qui siamo ad un bel gradino sotto però.

I dolci non ci ispirano quindi passiamo oltre, anzi andiamo direttamente al conto che si paga in contanti o ticket restaurant, niente bancomat né carte di credito.

Recensione veloce come è stato il nostro passaggio alla Sibilla, toccata e fuga...soffriamo di ansia da prestazione da regalo natalizio. 

Luca Formenti

Pizzeria Sibilla
Via Mercato, 14 
20121 Milano
Tel. +39 02 8646 4567
Nb: foto dell'entrata recuperata in rete, causa eccessivo passaggio di gente all'esterno in attesa di un tavolo ;)

Commenti

  1. Ciao Luca! La lettura del tuo blog esordisce con uno dei posti che più frequento nei pranzi fuori dalla mensa aziendale: Sibilla! La pizza non è male, un pó alta e poco pretenziosa come il locale! Proveró il Tric Trac che citi nel post! Complimenti per il blog, ti seguiró!
    Silvia

    RispondiElimina
  2. bè il tric trac è una pizzeria fuori dai soliti canoni, ti lascio il link della recensione di passione gourmet ;)

    http://www.passionegourmet.it/index.php/2011/12/16/pizzeria-montegrigna-legnano-mi-di-roberto-bentivegna/comment-page-1/#comment-9451

    RispondiElimina
  3. ciaoo...bellissimo blog...mi sono aggiunta...
    passa da me se ti fa piacere :)

    RispondiElimina
  4. mah grazie :)
    il tuo è cotto e spazzolato? divertente :D noto che prediligi primi e dolci :D proverò qualche ricetta e poi ti farò sapere ;)

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Pizzeria Montegrigna by Tric Trac di Legnano (MI)

Love Eat di Castellanza (VA)

BruciaBarrique di Gallarate (VA) Ci voleva tanto?

Ristorante Alusea a Silvi Marina (TE)

La Cucina del Toro di Milano