Bar Tommasi di Milano

Di -

Recensione stringata quella del Bar Tommasi, motivo? L'investimento di 8 euro per uno pseudo panino e mezza naturale credo possa bastare.

Ore 12.30, locale ovviamente piuttosto tranquillo. Saletta principale con bancone nel mezzo, pareti dai colori caldi, un grande specchio, che dona profondità ad un ambiente contenuto, ed il classico angolo con foto dei clienti affezionati, il tutto mi è sembrato gradevole.


Menu che comprende piatti freddi e una lista di panini molto completa con i più noti saluti italici, roast beef e alcune proposte vegetariane. In aggiunta ingredienti trovati anche altrove ossia caprini alle varie aromatizzazioni, brie, fontina, salse e via discorrendo.

I prezzi vanno da 4.50 euro del semplice cotto e mozzarella ai 10 euro del più prezioso culatello, e fin qui siamo nella media.

Giunge il mio Oliviero con bresaola, gamberetti, rucola, scaglie di grana, limone e pepe (7 euro). Sarò fatto male io ma del panino ha veramente poco, forse schiacciatina sarebbe un termine più appropriato. Dimensioni ridottissime, ce ne vorrebbero due per sfamarsi (ma a questi prezzi...), "pane" precotto anonimo, normali gli ingredienti.


Faccio la foto, tiro su baracca e burattini e pago il "conticino".

Forse sarà stato sfortunato questo locale ad esser capitato dopo le storiche paninoteche (alcune delle quali sono sopravvalutate ma che, nonostante questo, offrono un prodotto qualitativamente superiore) ma questa è stata la prima volta in cui mi sono sentito di aver investito male il mio denaro. Bocciato.

Luca Formenti

Bar Tommasi
Piazza Giovine Italia
Milano
Tel. +39 02 39400277

Ubicazione: Piazza Giovine Italia, 5, 20123 Milano, Italia

Commenti

  1. Anonimo30 luglio 2012 alle ore 10:17

    Ciao Luca,

    Verrebbe da risponderti intonando quella famosa canzone

    "In questo mondo di ladri"

    ma poi si ricade in un laconico

    "Nessuno ti obbliga ad andare se non ti piace"

    Resto convinto che solo a Milano possono esistere posti del genere, prezzi folli e qualità spesso discutibile
    Oltre alla schiacciatina, la cosa meno adatta a fare un panino, com'era la farcia?
    Trovare Bresaola di qualità non in zone di produzione è difficile, gamberetti rucola e grana com'erano?

    Mauro

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Luca Formenti4 agosto 2012 alle ore 12:55

      In zone "non di produzione" è praticamente impossibile trovare La Bresaola quindi bisogna andare a scovare la meno peggio.

      Il resto era assolutamente nella norma delle paninoteche provate in precedenza.

      Elimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Pizzeria Montegrigna by Tric Trac di Legnano (MI)

Di -
Immagine
Devo essere sincero, la prima volta non è stato un colpo di fulmine con il Tric Trac, sarà stato il servizio lento, sarà stato l'ambiente molto diverso da quello della foto, sarà stata la scelta sbagliata della pizza, sarà, sarà... Mi sono ripromesso di dargli un seconda chance e da quel momento è stato un continuo crescendo di soddisfazione che ha raggiunto il culmine con questo pranzo con la mia dolce metà.
Continua a leggere

BruciaBarrique di Gallarate (VA) Ci voleva tanto?

Di -
Immagine
Avviso ai naviganti! Il locale ha visto dei cambiamenti all'interno dello staff che potrebbero comportare una soddisfazione differente rispetto alla vostra. Un locale a misura d'uomo nel triangolo delle Bermuda del Sempione, incredibile. Alla fin fine bastava prendere una ex paninoteca e reinventarla, sfruttare il bancone ed i pochi tavolini disponibili per l'aperitivo e rivedere la saletta interna trasformandola in quella di un bistrot francese alla Gallaratese o un bistrot Gallaratese alla francese, fate voi.
Continua a leggere

Ristorante Alusea a Silvi Marina (TE)

Di -
Immagine
Sono stato a trovare amici in Abruzzo che sanno della mia passione per la buona tavola. Per il week end in cui sono sceso, mi avevano promesso un posticino interessante che propone ottimo pesce, tanto che uno dei miei amici mi dice 'lo mangio pure io che di solito odio il pesce'. E poi ogni tanto bisogna disintossicarsi dalle guide e seguire chi ti dà consigli. Ecco quindi che andiamo verso Silvi Marina, nel litorale teramano, ma il locale non è sulla spiaggia come accade spesso negli ultimi tempi per i ristoranti di pesce, bensì al piano terra di una palazzina e ad onor del vero se non mi ci avessero portato, non mi sarei accorto del ristorante, visto che non è ben visibile.
Continua a leggere

Love Eat di Castellanza (VA)

Di -
Immagine
La moda dell'hamburger imperversa a Milano? Credete che la provincia stia ferma a guardare? Manco per scherzo, soprattutto quando ci sono imprenditori in grado di prendere la palla al balzo, con alle spalle un'esperienza radicata nel mondo della ristorazione.  La proprietà è la stessa del ristorante "Il Nuovo Rossini" di Legnano, quindi varcando la soglia non troverete il solito fast food ma un ambiente (con una capienza di circa 50 coperti) che ricorda l'osteria, con dei tavoli dalla mise en place con tovaglia di stoffa e tovaglietta di carta, gradevoli bicchieri e semplice tovagliolino.
Continua a leggere

Io Bevo Così '18 e qualche consiglio per la prossima estate

Di -
Immagine
22 gennaio, Hotel Excelsior Gallia, Milano. E' andato in scena Io Bevo Così, quest'anno in un'unica edizione (la quinta) in esclusiva per giornalisti ed operatori del settore Ho.re.ca. Un'unica sala ha raccolto la selezione di Andre Pesce - Vini e più, Posteria e Caffè - e Andrea Sala - That's Wine e, come spesso succede, l'evento è diventato un interessante punto di incontro per poter parlare di vino naturale, salutare qualche amico ma soprattutto scoprire qualche nuova etichetta. Curiosa la moda che un paio di produttori di nota fama hanno voluto lanciare. Chi? Due rock star della fermentazione spontanea, Aldo Viola e Andrea Cervini (Il Poggio) .
Continua a leggere